传承国学经典 弘扬传统文化
[研究]鲁菜历史发展研究
2019-11-28  热度:618  管理员
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鲁菜是我国一支代表性的饮食文化,文章从鲁菜发展的各个历史阶段和发展现状两个方面,全面的解析了鲁菜历史与特点,提出了鲁菜今后发展的方向。     


参考文献:张守立. 鲁菜历史发展研究[J]. 东方企业文化, 2013(06):169.
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