本品为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄 Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.或药用大黄 Rheum officinale Baill.的干燥根和根茎。秋末茎叶枯萎或次春发芽前釆挖，除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。

【性状】本品呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，长3～17cm，直径3～10cm。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理及星点（异型维管束）散在，残留的外皮棕褐色，多具绳孔及粗皱纹。质坚实，有的中心稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有星点 环列或散在；根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无星点。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有沙粒感。

【炮制】大黄 除去杂质，洗净，润透，切厚片或块， 晾干。

【性状】本品呈不规则类圆形厚片或块，大小不等。外表皮黄棕色或棕褐色，有纵皱纹及疙瘩状隆起。切面黄棕色至淡红棕色，较平坦，有明显散在或排列成环的星点，有空隙。

酒大黄　取净大黄片，照酒炙法（通则0213）炒干。

【性状】本品形如大黄片，表面深棕黄色，有的可见焦斑。微有酒香气。

熟大黄　取净大黄块，照酒炖或酒蒸法（通则0213）炖或蒸至内外均呈黑色。

【性状】本品呈不规则的块片，表面黑色，断面中间隐约可见放射状纹理，质坚硬，气微香。

大黄炭　取净大黄片，照炒炭法（通则0213）炒至表面焦黑色、内部焦褐色。

【性状】本品形如大黄片，表面焦黑色，内部深棕色或焦褐色，具焦香气。

游离蒽醌　同药材，不得少于0. 50%。

【性味与归经】苦，寒。归脾、胃、大肠、肝、心包经。

【功能与主治】泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经，利湿退黄。用于实热积滞便秘，血热吐衄，目赤咽肿，痈肿疔疮，肠痈腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，跌打损伤，湿热痢疾，黄疸尿赤，淋证，水肿；外治烧烫伤。酒大黄善清上焦血分热毒，用于目赤咽肿、齿龈肿痛。熟大黄泻下力缓、泻火解毒，用于火毒疮疡。大黄炭凉血化瘀止血，用于血热有瘀出血症。

【用法与用量】3～15g；用于泻下不宜久煎。外用适量， 研末敷于患处。

【注意】孕妇及月经期、哺乳期慎用。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。