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[广州国家级非遗]保滋堂保婴丹制作技艺
2020-8-22  热度:543  管理员
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保滋堂最早由潘务庵于清康熙八年(1669年)在广州双门底开办,兼营诊病与制售成药,他根据民间治疗小儿惊风痰涎的验方自行研制出保婴丹,一时行销于世。其后,保滋堂先后在佛山、潮州、梧州等地开设分店,其保婴丹也随之销往各地,上世纪三十年代起,保婴丹远销东南亚及秘鲁、古巴、加拿大和澳大利亚等国家和地区。

保滋堂保婴丹针对风、寒、暑、湿、火、燥六淫之气变化无常,致使小儿患急惊风来不及抢救等情况精心研制而成,对治疗小儿惊跳痰鸣、气促腹痛、夜啼身热、咳嗽气喘、牙关紧闭、呕吐泄泻等疗效显著。保滋堂保婴丹虽以“丹”为名,实际上却是散剂,在完整保存药材药性的同时,有利于药效在最短时间内发挥。在此基础上,保滋堂保婴丹采用以蜡壳包装散剂的方法,有效防止药品受潮,便于长期保存和取用,也保证了患儿用药药量的精准。

由于散剂要求将所有药材全部服下,与汤剂相比对药材的质量和炮制工艺要求更加严格,保婴丹传统处方由全虫、防风、僵蚕、天麻、钩藤、石菖蒲、竹黄、蝉蜕、麝香、牛黄、冰片、琥珀、蛇胆陈皮末、珍珠等十四味中药组成,后在发展过程中不断调整改进,增加到现在的二十六味,在重视单味药物的同时,按照君、臣、佐、使配合发挥多味药物效用。保婴丹散剂制作工艺复杂,经粉碎、研磨、混合等多道工序而成,针对不同药材所采用的操作方法也各有不同,如生地、熟地等药物过于湿润粘稠,进行烘烤会改变其药性,而丝瓜络等药材纤维成分多、韧性十足,单独加工无法打碎成细末,通过配伍运用在复方中容易将其粉碎。

在保滋堂的发展过程中,始终坚持尊古、继承的中医制药理念,从组方、药效、剂型乃至包装,都一丝不苟延续传统,由此也被人们称为“古方正药”;与此同时,保滋堂人以关注和理解社会为出发点,从创立者“救死扶危”的宏愿,到而今“嘘寒问暖,始终如一”的理念,一以贯之的是保滋堂人的社会责任感。

随着生产技术的进步,传统制药技艺大多为机器生产所代替,过去依靠心口相传、口传身授的传承体系受到极大的冲击;此外,如今药材生产的“短、平、快”现状造成药材质量缺少严格的保障,从而也对传统中医药制剂等造成较大的影响,亟待采取有效措施加以挖掘和保护。


参考文献:广东省文化馆.
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