盘古王诞是广州市花都区群众奉祀盘古王的传统民俗活动，其根源与当地盘古崇拜的历史，以及当地曾作为瑶族聚居地等，均有较为密切的关系。相传，清嘉庆年间，花都人邱毛松在狮岭炉山发现“初开天地盘古大王圣帝神位”神碑，并据此建盘古王庙，定发现神碑的农历八月十二日为盘古王诞日。清光绪《花县志》中就有“盘古峒……旧有盘古庙”的记载。如今，花都仍保留有盘古王山、盘古峒、盘古王神坛等古迹和《盘古王伏龙降狮》《盘古王唔嫌假烧猪》《盘古王吓死利县尉》等传说。

盘古王诞的诞庆活动从农历八月十二至八月十五，持续四天四夜。八月十二日子时，乡民们从四面八方赶来盘古王庙争上“头炷香”，轮流到神坛前拜祭许愿后，手持风车围绕盘古王神像转圈，然后登山转运，并可在山腰龙口泉取水回家饮用。狮岭周边各村醒狮队也纷纷到盘古王庙祭拜，狮队在各自祠堂内拜祭祖先后，敲锣打鼓，舞着醒狮到盘古王庙祭拜。狮队上山途中，往往前有年长的女祭祀手持松柏枝引路，后有四位壮汉抬着烧猪紧随，因当地民间传说盘古王爱吃烧猪。拜祭后，村民们将烧猪抬回祠堂，举行盛宴，共同分享。至八月十五日，各村进行抢花炮。随着“隆”的一声炮响，一个带有铁圈的花炮冲向半空，人们竞相追逐。哪个村的人拾到铁圈，供奉在村内的祠堂，盘古王便会庇佑全村丁财两旺、人畜平安、万事如意。为了保护拾到手的花炮不被旁人抢去，拾获者迅速将其传递给同村人，如接力棒一样直传到庙内禀告盘古王。铁圈一到神坛，他人便无权再抢，抢花炮就此结束。凡抢到花炮的村庄，翌年要制作一个新的花炮，把铁圈放入其中，于农历八月十二日敲锣打鼓、舞着狮子送回盘古庙供当年使用。

盘古王诞不仅承载着本地区的民间信仰和历史文化等信息，也反映出早期花都地区汉族与瑶族之间民族融合情况，广为流传的盘古神话和形式多样的民间艺术，也体现了当地活跃的地方文化。盘古王诞兼具历史文化、社会人文、文学艺术等方面的价值。近年来，随着时代变迁和外来文化冲击，年轻一代的民间信仰与价值观念转变，参与传统民俗活动的积极性不高，盘古王诞这一民俗呈现出日渐衰退的状况。