广式硬木家具制作技艺的历史悠久,据《广州经济年鉴》十卷记载,明穆宗元年(1567年),广州的硬木雕刻家具从工艺风格、结构、造型和图案花纹的装饰方面,已可与宫廷使用的硬木家具相媲美。至清代中期,该技艺发展到鼎盛时期。《番禺县续志》实业篇记载同治、宣统时期的广式硬木家具制作称:“花梨本木工之一,华丽家具业专而精,自成一家,设肆于河南者共百余间,颇有名。”
广式硬木家具制作传统以紫檀、酸枝、花梨木等硬木为主,现多为进口的酸枝、花梨和非洲等地优质红木。广式硬木家具工艺流程包括:选材与设计、开料、木材的处理、装饰(雕刻、镶嵌、描绘及其他多种工艺的运用)、打磨、打蜡、上漆及装配等,其装饰手法包括:雕刻,常运用透雕、浮雕、圆雕、线刻等各种雕刻方法,雕刻刀法冼练,层次分明;镶嵌,利用各种不同质地的材料进行镶嵌,效果华丽。广式硬木家具制作将镶嵌发挥到了极致,创造了镶嵌艺术上的很多新技法,镶嵌材料很多,有木、牙、石、瓷、螺钿,以及琥珀、玛瑙、珊瑚、宝石等,色泽光闪明亮、璀璨华美。按镶嵌材料分为理石嵌、螺钿嵌、百宝嵌、骨嵌等等。最常见是理石嵌,一般用整块大理石做成桌面或者椅背。螺钿嵌工艺也非常精良,螺钿嵌有白色和彩色之分,五光十色的五彩嵌最漂亮,片厚的螺钿称硬螺钿,多用于硬木家具上。百宝嵌是用螺钿、玛瑙、金、银、牙、角、绿松石、寿山石等多种材料镶嵌家具。骨嵌分为高嵌、平嵌、高平混合嵌三种,骨嵌技艺精良,能保存持久。此外,广式硬木家具制作技艺还有描金、彩绘、贴黄、掐丝珐琅等多种手法兼用。透雕与浮雕的结合,彩绘与描金的兼用,彩绘与雕刻的兼用,描金与百宝嵌的兼用等等,在广式硬木家具中随处可见。
广式硬木家具的造型厚浑、庄重,追求构图效果,不惜材料,弯直有度,高低有错(落),主次分明,强调布局和整体的效果。其制作比较多的用精雕细刻的手法,以加强家具的艺术性,雕刻图案多用传统的民间寓意带有幸福吉祥。广式硬木家具制作技艺具有独特的工艺价值、巨大的经济价值和历史文化价值。近年来,由于紫檀一类的名贵木料日益稀少、制造和销售商存在经营危机、手艺精湛的艺人越来越少等原因,广式硬木家具制作技艺面临多重困难。