对于大约拥有4亿多健身需求的中国来说，运动营养食品的供应依然存在极大的空余，我国运动营养食品功能将其大致分为能量补充类、能量控制类、蛋白质类等营养食品，能量补充类营养食品以糖、蛋白质、 脂肪三大营养成分为主导，

短时间、大强度的健身训练：首先糖类是人体最重要的能量物质，尤其是短时间、大强度的健身训练中，糖类食品补给的时间、种类应该考虑健身训练的强度需求，糖类营养物质的选择也要结合不同的健身运动时期，避免训练量的增加导致血糖浓度过低，并且食用运动性功能饮料也应衡量血糖比值；

长时间有氧训练时间：糖原的储备在耐力运动员的表现较为明显，糖原储备能力与长时间有氧训练时间 成正比关系。根据肌纤维生长的基本原理，科学的补充蛋白质时间，选择人体必备氨基酸，最大程度的满足机体营养需求，合理选择蛋白质补给类营养食品的种类，才能提升运动表现。

而脂类营养物质的食品功效并非会如表面字义危害人体健康，生酮饮食建立在对自身体质良好认知的基础上，科学运用，并不会造成身体过多的负担，影响肌肉力量的增长；减脂食品注意摄入的时间安排才能更好的进行脂肪酸氧化分解， 此外，适量的脂肪酸营养物质会给机体注入新鲜的活力。

衡量当前运动营养食品背景，结合糖、蛋白质、脂类补给运动营养食品在健身的具体表现及功效，从营养食品的微观成分功能角度入手，辩证、综合的看待营养素之间的相互关系。