在运动中造成疲劳的最直接原因是短时间内消耗了大量的能量，从而引发如内分泌紊乱、机体脱水等一系列状况。

当人体的内分泌紊乱时，人体内环境的酸碱性会发生变化，机体无法正常代谢， 从而得不到应有的能量。此当出现疲劳时及时补充所需的营养物质，通过获取一定的能量、营养元素来减轻疲劳感。

健身过程中人们不能按照主观的 意愿随意进行饮食调整，这样会造成身体营养失衡。

 在健身时，首先消耗的是碳水化合物，其次是脂肪， 因此按照健康的营养供给需要多食用鱼肉、牛肉等进行能量补充；水分是人体重要的组成部分，在健身后 及时补充大量的水分也是必要的，但要注意少量多次适量饮用，以防加重机体代谢负担。中等强度的健身是不需要高能量的食物和运动饮料来滋补，除非超过 2 h 的高强度运动  。

在进食后，人体只会利用其中的一部分营养物质，而剩余的物质会被转换成脂肪储存起来，所以可以有规律的少食多餐来促进蛋白质合成。

在晨起后应适当补充水分，再进行运动，如喝点蜂蜜水或者纯牛奶 等避免运动中出现身体不适现象。健身爱好者可以根据所需热量的计算公式，即平均热量 =4.186 kJ×24 h× 体重（kg），科学合理 的根据运动消耗计划，建立营养膳食补充计划 [9] 。

健身后次日清晨对热量的需求较大，所以早餐可以选取 蛋白质和热量较为丰富的牛奶、谷物、鸡蛋等，中饭 以食用优质蛋白质为主，如牛肉、鸡肉、鱼肉等，晚 上的运动量相对较小，主要补充维生素和膳食纤维， 以蔬菜和低糖分的水果为主，避免摄入过多的脂肪和蛋白质，造成脂肪堆积。

获取足够营养最有效的方法是食用脂肪较低、含大量碳水化合物的食物，如多食用新鲜的蔬菜水果和五谷杂粮等食物。不吃早餐或者吃得不好的情况下进行健身，会导致体能快速下降。在进行健身运动后 2 h 进行用餐比较合理。健身运动后人体的血液流动速率加快，消耗的能量较大， 钾、钠、钙和镁等元素会大量流失，通过饮用功能性饮料能够补充人体所需能量，但不能代替三餐产生依赖性；在维生素方面，由于我国居民普遍缺乏维生素， 加上运动健身，往往会消耗更多的维生素，特别是维 生素 B 和维生素 C，因此可以适量补充此类维生素。