流行在广州市海珠、番禺、南沙区的咸水歌，又称“白话渔歌”。 它既是疍民闲时娱乐的船歌，又是疍家迎娶习俗、庆贺中秋的一种歌唱形式，据古籍记载推算，至今已有600年历史，明清时期尤为兴盛。

广州咸水歌歌词多为即兴创作，多以口语、俗语等入歌。歌词一般为上下句结构，每句字数较自由，有长句、短句两种形式，短句多为五言、七言句，句中多“哩”、“啊”、“呢”等衬字和“有情阿妹”、“有情阿哥”、“阿哥哩”、“阿妹哩”等衬词。

广州咸水歌的演唱方式主要以男女对唱为主。曲式结构一般由上下两句组成单乐段，或由四个乐句组成复乐段。曲调多属六声徵调式，悠扬清新，韵律天然。具体又分“高堂调”、“姑妹腔”、“担伞调”、“大缯歌”等调式；流行在番禺区和南沙区的咸水歌则主要以“姑妹腔”为主，也有少量“担伞调”和“东风调”。

广州咸水歌对研究疍民这一特殊群体的历史和文化有着重要价值。但随着市场经济的发展，市民的娱乐方式与消费文化逐渐多样化，加之疍民上岸定居后，不愿回顾以往悲苦的水上生活，现今能唱咸水歌的人已非常少，且多为年高老者，咸水歌日渐式微的状况，急需采取有力措施加以改变。