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- 运动医学概念中的运动营养补充剂 时间：2024-9-29 热度：49
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- 运动营养补充剂是运动医学概念，指在运动前、中和后食用的，可提升运动能力、延长运动时间，或帮助身体恢复的，不属于违禁药物的食品。 ①肌酸具有促进肌肉生长、增加力量和参与能量代谢等功能。 ②蛋白质类包括大豆植物蛋白、乳清蛋白和酪蛋白等，其用于肌肉合成，运动后及时摄入足量的蛋白质可显著提高机体的恢复能力。 ③微量元素，如钠、钾、钙、镁和铁等。各种微量元素参与维持体内的电离平衡，维持生理活动、信号传递等作用。运动中大量电解质随汗液流失，如不及时补充，可能出现头痛、乏力、抽搐、恶心、意识模糊等一系列症状。 ④氨基酸类，包括…〖阅读全文〗
- 胶原蛋白运动食品有何作用 时间：2024-9-29 热度：47
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- 通过向人体补充营养素，缓解关节疼痛问题，通过及时补充能量，减缓运动性疲劳损害，通过补充蛋白多糖，提升运动损伤修复能力，通过丰富营养供给，提升运动员机体免疫力。…〖阅读全文〗
- 不同运动训练的营养补充方案 时间：2024-9-29 热度：50
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- 跑步运动、球类运动、水中运动、操类运动及冰雪运动中的运动消耗、营养特点及营养补充策略等，基于食品营养理论，运动训练的方法也要进行一定调整，具体可采用以下3种训练方法。 一是间歇训练法，即对练习之间的间歇时间做出明确规定，使机体在不完全恢复的状态下进行反复练习，即休息和负荷交替进行，以保证机体有一定的适应过程。间歇训练过程中适当补充水分和必要的营养物质，可通过小份固体食物补充所消耗的碳水化合物，具体可选择水果软糖、燕麦棒、能量棒等，避免出现脱水的现象。 二是持续训练法，该方法训练时间较长，需要机体在一定时间内保持无…〖阅读全文〗
- 运动营养食品提高免疫的研究 时间：2024-9-29 热度：48
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- 运动营养食品A主要成分为大豆肽、南瓜粉、乳清蛋白、低聚果糖、玉米粉、螺旋藻等，试食运动营养食品A一月后，受试者疲劳感减少，感冒次数减少，精神状态变佳，P<0.01，表明运动营养食品A对人体的免疫增强作用较好。 …〖阅读全文〗
- 缓解疲劳应适当补充能量 时间：2024-9-29 热度：52
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- 在运动中造成疲劳的最直接原因是短时间内消耗了大量的能量，从而引发如内分泌紊乱、机体脱水等一系列状况。 当人体的内分泌紊乱时，人体内环境的酸碱性会发生变化，机体无法正常代谢，从而得不到应有的能量。此当出现疲劳时及时补充所需的营养物质，通过获取一定的能量、营养元素来减轻疲劳感。 健身过程中人们不能按照主观的意愿随意进行饮食调整，这样会造成身体营养失衡。 在健身时，首先消耗的是碳水化合物，其次是脂肪，因此按照健康的营养供给需要多食用鱼肉、牛肉等进行能量补充；水分是人体重要的组成部分，在健身后及时补充大量的水分也是必要的…〖阅读全文〗
- 能量补充的原则 时间：2024-9-29 热度：62
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- 对于大约拥有4亿多健身需求的中国来说，运动营养食品的供应依然存在极大的空余，我国运动营养食品功能将其大致分为能量补充类、能量控制类、蛋白质类等营养食品，能量补充类营养食品以糖、蛋白质、脂肪三大营养成分为主导， 短时间、大强度的健身训练：首先糖类是人体最重要的能量物质，尤其是短时间、大强度的健身训练中，糖类食品补给的时间、种类应该考虑健身训练的强度需求，糖类营养物质的选择也要结合不同的健身运动时期，避免训练量的增加导致血糖浓度过低，并且食用运动性功能饮料也应衡量血糖比值； 长时间有氧训练时间：糖原的储备在耐力运动员…〖阅读全文〗
- 保健食品主要原料使用情况 时间：2024-9-29 热度：49
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- 国产减肥保健食品主要原料使用情况，荷叶，决明子，左旋肉碱，茶类（包括绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、苦丁茶、普洱茶、茶叶），泽泻，山楂，茯苓，绞股蓝，魔芋，茶多酚，何首乌，几丁质类（包括壳聚糖、甲壳素、几丁聚糖、几丁质），薏苡仁，丙酮酸钙，大豆类（包括大豆油、大豆蛋白、大豆磷脂、大豆多肽、大豆低聚糖、大豆提取物、大豆膳食纤维、大豆、大豆异黄酮），大黄，莱菔子，番泻叶，芦荟，银杏叶。…〖阅读全文〗
- 减肥代餐食品都有一个共同的特点 时间：2024-9-29 热度：48
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- 所有的减肥代餐食品都有一个共同的特点：能量密度低、膳食纤维含量高，且具有长时间的饱腹感。由此可见，其减肥原理就是“变相的节食减肥”。我们正常平均每餐大概会摄入500~1000千卡能量，而每餐份代餐食品的能量为200千卡。如果一日三餐完全被其取代，且每餐只吃一餐份，那每天大概就只摄入了600千卡能量。代餐食品满足不了人体对6大类42种营养素的需求，而且在生产加工过程中很可能会把天然食物中所含有的“抗炎、抗癌、抗氧化、抗衰老”物质流失掉。有效期大于2天的速食一个共同的致命点，要么要使用抗菌防腐剂，要么要100度以上的…〖阅读全文〗
- 减肥首选策略 时间：2024-9-29 热度：47
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- 我国成年人（≥18岁）中超重和肥胖比率分别为34.3%和16.4%，超重肥胖率已超过50%，超重肥胖人数位居全球第一位，科学合理的膳食营养干预结合运动干预仍是目前国际公认最有效、最安全的减肥首选策略，科研工作者探索到更多天然植物成分的药理学作用。植物中的生物活性成分，例如多糖、多酚、黄酮、萜类化合物、皂苷等，已有大量的研究数据表明，能参与人体生理及病理的调节和慢性病的防治，已成为现代营养学一个重要的研究内容。（2021年发表） …〖阅读全文〗
- 肥胖的宏观原因 时间：2024-9-29 热度：49
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- 运动饮食1:9，是运动健康饮食意义。 儿童肥胖主要为单纯性，如能量摄入过多，营养失衡，缺乏运动，以及饮料点心的糖且不限于蔗糖，葡萄糖，淀粉，包括甜味剂。 青少年肥胖的主要原因：饮食因素、运动量少、精神因素、遗传因素等，而中年容易发胖的原因有很多，常见的原因有新陈代谢减缓、激素水平变化、生活方式改变、睡眠质量下降、慢性疾病和药物影响。 56个国家中,食品能量供给的增加与平均体重的增加相互联系。 …〖阅读全文〗
- 健身速食的共同特点 时间：2024-9-29 热度：47
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- 消费者对速食健身食品的期望主要为方便快捷、低脂低热量、价格适中。 据《2014—2019年中国减肥食品行业分析与投资战略咨询报告》统计，目前中国健身行业总产值超过百亿美元，有减肥塑身需求的目标人群约为2亿，对于减肥人群，食用且具有低脂低热量的优点，完美地解决了这个问题。 …〖阅读全文〗
- 1000种美食征集赛 时间：2023-5-7 热度：484
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- 名称：（比如旦旦面） 出处（地点）：自贡市 创始人：陈姓师傅 创始时间：1841年 配方：面粉500克，红辣椒油100克，芝麻酱75克，川冬菜100克，葱花50克，花椒面2.5克，红酱油125克，蒜末50克，豌豆尖200克。 做法（公开性）： 1.用富强粉500克加水125克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。 2.将以上佐料（按5碗计算）装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。 特点特色：味麻辣，色鲜红。 典故：2015年11月7日，新加坡，习近平主席和马英九晚餐主食担担面（来源于担担面百科）…〖阅读全文〗
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